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Blog - Aktuelles
Wir haben so einiges Wissenswerte in unserem Blog für dich gesammelt - viel Spaß beim Lesen!



HOFFNUNGSVOLL IN DAS NEUE JAHR 2025
WIR WÜNSCHEN ALLES GUTE FÜR 2025! Ein Gedicht von DIETRICH BONHOEFFER (1906-1945) soll uns in unsicheren Zeiten Hoffnung vermitteln....
26. Dez. 20241 Min. Lesezeit


SAMENAUSLESE
AUSSENDUNG VON WALTRAUD Viele Samen ziehen wir GELAWISTEN selbst, wie z.B.: Bohnen, Salat, Kürbis, Blumensamen, .... PATENSCHAFTEN Dieses...
26. Dez. 20241 Min. Lesezeit


UNSER KELLER IST...
... REICHLICH MIT GEMÜSE GEFÜLLT. Wir können uns den ganzen Winter über mit unserem köstlichen Gemüse versorgen, was uns alle mit Stolz...
26. Dez. 20241 Min. Lesezeit


WUNDERPFLANZE MISTEL
Die Weißbeerige Mistel (Lateinisch: Viscum album) Mistel-Arten sind Halbschmarotzer, die auf Bäumen, Sträuchern oder Nadelhölzern...
26. Dez. 20241 Min. Lesezeit


RITUALE...
...BEREICHERN UNSER LEBEN. Räucher-Rituale wurden in allen Kulturen und allen Völkern seit jeher angewendet und dienten neben sakralen...
26. Dez. 20241 Min. Lesezeit


HEIMISCHES WURZELGEMÜSE...
...MIT LANGER VERGANGENHEIT: DIE PASTINAKE (Lateinisch: Pastinaca sativa) Pastinake bedeutet "ausgegrabene Wurzel". Die Wildform der...
26. Dez. 20241 Min. Lesezeit


ERNTEDANK
Es hat schon Tradition, dass wir GELAWISTEN, wenn der Acker abgeerntet ist, mit einem Fest danke sagen.. In der Bibel findet man im 5....
28. Nov. 20242 Min. Lesezeit


GELAWISTEN-TREFFEN.
Immer wieder treffen wir GELAWISTEN uns, um zu besprechen, was wir ändern oder besser machen könnten und wie wir mit auftretenden...
28. Nov. 20241 Min. Lesezeit


KÖSTLICHKEIT MIT HEILWIRKUNG...
... DIE HAGEBUTTE Hagebutten sind die Früchte der Wildrose (Lateinisch: Rosa canina). Im November bereiten sich Mensch und Natur auf die...
28. Nov. 20242 Min. Lesezeit


ES WAR HÖCHSTE ZEIT...
... DAS RESTLICHE GEMÜSE VOM ACKER ZU HOLEN, BEVOR ES NOCH KÄLTER WURDE. 19.NO VEMBER Harald, Elisabeth und Helga haben den Sprossenkohl...
28. Nov. 20241 Min. Lesezeit


WAS SOLL ICH KOCHEN?
Diese Frage wird oft von der Köchin gestellt. Bei unserem Erntedankfest verwöhnte uns Sabine mit einer delikaten Rohnensuppe mit...
28. Nov. 20241 Min. Lesezeit


HEILKRAFT MIT TRADITION
DER KREN, AUCH MEERRETTICH GENANNT. Lateinisch: Amoracia rusticana Der Kren ist eine Wurzel mit gesunder Schärfe. Er enthält viel Vitamin...
28. Nov. 20242 Min. Lesezeit


DIE KUH GEHÖRT DAZU...
...IN DER BIOLOGISCH-DYNAMISCHEN LANDWIRTSCHAFT! Das Hausrind, (Lateinisch: Bos taurus ), ist die domestizierte Form des eurasischen...
28. Okt. 20242 Min. Lesezeit


EIN KLASSIKER!
DAS SAUERKRAUT SELBER MACHEN! ES IST GAR NICHT SO SCHWER UND MACHT IN DER GRUPPE SPASS. In früheren Zeiten stand in den meisten Kellern...
28. Okt. 20242 Min. Lesezeit


HERBSTZEIT IST ERNTEZEIT
Mit viel Einsatz und Freude haben wir im Oktober geerntet. Interessante Zaungäste haben des Erntegeschehen beobachtet. Eine FELDGRILLE...
28. Okt. 20241 Min. Lesezeit


AM SCHULACKER ...
... HERRSCHTE AM 9. OKTOBER REGES TREIBEN.. Die beiden ersten Klassen der Volksschule und die Kinder beider Kindergärten haben ihre...
28. Okt. 20241 Min. Lesezeit


SCHON EINMAL PROBIERT?
EINE SÜSSSPEISE MIT ROHNEN ODER ROHNENKNÖDEL? ROHNEN-SCHNITTEN Unsere Ingrid Neuper hat sie gebacken und uns mit einer Kostprobe, nach...
28. Okt. 20242 Min. Lesezeit


ZUR KLASSISCHEN HAUSMANNSKOST...
...GEHÖREN KRAUTGERICHTE. Ein Schweinsbraten ohne Sauerkraut oder warmen Krautsalat? Eine Martinigans ohne Blaukraut? Undenkbar! In der...
28. Okt. 20241 Min. Lesezeit


DIE PRACHT DES SPÄTSOMMERS
Die sommerlichen Temperaturen in der ersten Septemberwoche haben noch viele strahlende Schönheiten hervorgezaubert. Sonnenblumen und...
29. Sept. 20241 Min. Lesezeit


EIN KORB VOLLER SCHÄTZE DES HERBSTES
Die Früchte der Erde sind nun erntereif. Wir Gelawisten lieben die Tage, wenn es nach Erde duftet und unsere Gemüsetaschen prall gefüllt...
29. Sept. 20241 Min. Lesezeit
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