... für unsere mühevolle Arbeit auf dem Acker ist die Ernte, die im Juli beginnt.
Unsere erste Gemüsetasche: Zucchini, Frülingszwiebeln und Kräuterstrauß
Sobald der Hollerstrauch blüht, sammelt Veronika, unsere Kräuterfrau, die Blüten und trocknet sie. Die Hollerblüten sind ein Bestandteil unseres Gelawi-Tees.
Unter der fürsorglichen Pflege von Veronika wachsen alle Kräuter bestens. Ab Mitte Juli verfeinern unser wertvollen Kräuter alle unsere Speisen.
Kräuter für unseren Haustee müssen regelmäßig, bei trockenem Wetter, zwischen 11 und 12 Uhr geerntet werden, damit sie die volle Wirkkraft enthalten.
Reiche Ernte am 26.Juli
Durch regelmäßige Pflege erhalten wir eine reiche Ernte.
