EIN LERNNACHMITTAG MIT HANNES ÜBER...

... BIODYNAMISCHE PRÄPARATE.

Unser pensionierter DEMETER-Bauer Hannes Neuper gewährte wissbegierigen GELAWISTEN am 25. November einen Einblick in diese Materie.

Einleitend erzählte uns Hannes den Werdegang, wie der ursprünglich konventionell geführte Schmalzhof zum DEMETER-Hof wurde.

Ins Rollen gebracht hatte alles mit dem Interesse von Hannes, Hecken im Hofbereich wiederherzustellen. Seine Fragen, wie er das machen könnte, brachte ihn mit Menschen zusammen, die ihm den Weg zur biologisch-dynamischen Landwirtscht gewiesen haben. Ein Biologiestudent, der im Rahmen seiner Ausbildung auf dem Hof ein Projekt zur Wiederansiedlung von Rebhühnern durchgeführt hatte, machte Hannes neugierig auf biologisch Landwirtschaft. Es kam zu einer Begegnung mit zwei Biobauern aus dem Murtal, die breits 10 Jahre biodynamisch wirtschafteten. Danach folgten regelmäßige Zusammenkünfte von Biobauern und Bauern, welche Interesse hatten, ihre Höfe auf Demeter umzustellen. Diese Bauerntreffen fanden meistens am ersten Sonntag eines Monats auf einem anderen Hof statt und dadurch entstand eine starke Gruppengemeinschaft, die sich durch äußerliche Widrigkeiten nicht entmutigen ließ und diese neue Form von Landwirtschaft weiter verfolgte.

Die biologisch-dynamische Wirkungsweise orientiert sich am "Landwirtschaftlichen Kurs", der 1924 von RUDOLF STEINER in Koberwitz bei Breslau gehalten wurde. Insgesamt hielt er acht Vorträge, die in umfassender Weise die geisteswissenschaftlichen Grundlagen zum Verständnis von Natur und Landwirtschaft behandeln.

Diese Vortragsreihe ist im Buch "Geisteswissenschaftliche Grundlagen zum Gedeihen der Landwirtschaft" oder auch "Landwirtschaftlicher Kurs" genannt, festgehalten worden. Es ist das Basiswerk der biodynamischen Wirtschaftsweise.

Um Rudolf Steiner zu verstehen, muss man sich mit der Anthroposophie auseinandersetzen.

ANTHROPOSOPHIE

"Anthroposophie ist ein Erkenntnisweg, der das Geistige im Menschenwesen zum Geistigen im Weltall führen möchte." RUDOLF STEINER

"Die biologisch- dynamische Landwirtschaft ist eingebettet in einen geistigen Erkenntnisweg, der nicht nur die Landwirtschaft, sondern alle Lebensfelder von Wirtschaft bis Kunst, von Gesundheit bis Pädagogik berührt." INTERNET: demeter.at

Es ist ein langer Weg, bis man das Werk von Rudolf Steiner wirklich versteht erklärt uns Hannes. Er und Waltraud haben diesen Weg nicht gescheut und sie haben sich in mehr als vier Jahrzehnten ein umfangreiches Wissen angeeignet. Anfangs war es ein steiniger Weg und sie sind bei vielen Nachbarn auf Unverständnis gestossen.

Hannes war auf vielen Demeter Höfen im Ausland und hat dort oft wochenlang

mitgearbeitet. Er hat jahrzehntelange Erfahrung mit biodynamischen Präparaten und weiß Bescheid, wie man sie herstellt, wie und warum sie wirken.

BIODYNAMISCHE PRÄPARATE

An diesem Lernnachmittag hat uns Hannes einen groben Überblick über die Präparate vermittelt.

Die biologisch-dynamischen Spritz- und Kompostpräparate wurden 1924 von Rudolf Steiner entwickelt. Durch die Anwendung werden die Bodenaktivität, die Pflanzengesundheit und die Nahrungsmittelqualität gesteigert. Der biologisch dynamisch wirtschaftende Bauer belebt den Boden, aus dem dann eine gesunde Pflanze wächst.

WAS SIND BIODYNAMISCHE PRÄPARATE?

Es gibt zwei Sorten von Präparaten:

FELDSPRITZPRÄPARATE und KOMPOSTPRÄPARATE

1. FELDSPRITZPRÄPARATE sind HORNMIST und HORNKIESEL

   
   

   HORNMIST

   Mit der Kuhhaltung kann man den Boden fruchtbar erhalten. Der Rindermist muss aufbereitet werden, das erfolgt über das Kuhhorn, das mit Kuhmist gefüllt wird. Das Zusammenspiel von Horn und Mist ist wichtig. Ende September bis Mitte Oktober wird frischer, gesunder Kuhfladen in Kuhhörner gefüllt und in fruchtbarer Erde vergraben. Im Winter sind jene Kräfte, die im Sommer für das Pflanzenwachstum benötigt werden in der Erde konzentriert. Der Kuhfladen im Horn nimmt diese Kräfte auf und wird somit zum Präparat. Im Frühling werden die gefüllten Hörner wieder ausgegraben und in Tontöpfen, die mit Dorf ausgekleidet sind, damit ein Abstrahlen verhindert wird, aufbewahrt.

   Anfang November hat Harald dem Hannes beim Befüllen der Hörner geholfen.

   

   

Im biodynamischen Land- und und Gartenbau wird etwas (1 Horninhalt reicht für ca. 1 ha) von der wohlriechende dunkel-erdige Masse aus den Hörnern in einen Kessel mit Wasser gegeben, eine Stunde lang dynamisiert und tröpfchenweise, abends auf die Wiesen, Felder und Gärten gespritzt.

WIRKUNG

• regt die Bodenaktivität an

• fördert Wurzelwachstum

• aktiviert Eigenleben des Bodens

• unterstützt Bodenlockerung

• unterstützt Wasser- und Nährstoffaufnahme

• fördert Stickstoff-Bindung der Knöllchenbakterien

HORNKIESEL

Quarz und Bergkristall ist durch Licht entstanden. Das Kieselpräparat fördert die Kommunikation zwischen Licht und Pflanze.

Ganz fein gemahlener Quarz oder Bergkristall wird mit Regenwasser zu Brei verrührt und in Kuhhörner gefüllt. Diese werden im Frühling in fruchtbarer Erde vergraben.

Die Kieselanwendung hat bei der kleinen Pflanze die größte Wirkung. Eine Stunde vor Sonnenaufgang wird der Kiesel im Wasser dynamisiert und bei Sonnenaufgang fein über die Pflänzchen versprüht.

WIRKUNG

• fördert und ordnet den Stoffwechsel der Pflanzen (Fotosynthese)

• stärkt Widerstandskraft gegenüber Schädlingen

• fördert harmonische Wachstums- und Reifeprozesse

• sorgt für gleichmäßige Reifequalität

• stärkt das Aroma und verbessert die Lagerungsqualität

2. KOMPOSTPRÄPARATE

1.SCHAFGARBENPRÄPARAT

Die Schafgarbe ist ein Kaliumanzeiger. Vormittags werden die Dolden der Schafgarbe an einem sonnigen Tag gepflückt und getrocknet. Die getrockneten Blüten bezeichnet man als Droge. Diese werden in die Blase eines Geweihträgers gefüllt. Bevorzugt wird die Blase eines Hirsches.

Getrocknete Schafgarbenblüten werden in eine Hirschblase gefüllt,

den Sommer über an sonniger, aber regengeschützter Stelle aufgehängt und den Winter über in der Erde vergraben.

Das Präparat wird so wie alle Präparate in Tontöpfen, in einer Kiste aufbewahrt.

Die Kompostmieten werden nach dem Aufsetzen mit den Präparaten versehen.

WIRKUNG

• fördert die Anpassungsfähigkeit an den Standort

• wirkt belebend

• reguliert den Kalium-Stoffwechsel in der Pflanze

• ordnet Stickstoff-, Kohlenstoff-, Schwefel- und Kaliumprozesse

ÜBER DIE ANDEREN PRÄPARATE WIRD UNS HANNES BEIM NÄCHSTEN LERNABEND UNTERRICHTEN.

Wir ließen den Abend mit den mitgebrachten Speisen (Schichtsalat, Kuchen, Keksen,..) ausklingen.

Literatur:

Die Original - Ausgaben sind im Landwirtschaftlichen Kurs (Geisteswissenschaftliche Grundlagen zum Gedeihen der Landwirtschaft, Rudolf Steiner Verlag, Dornach 1999) im vierten und fünften Vortrag zu finden. Tittel der Vorträge:

• Kräfte und Substanzen, die in das Geistige hineingehen: Die Dündungsfrage

• Die richtige Substantiierung des Düngers

INTERNET: www.demeter.de > biodynamische Präparate