...WENN WIR DIE REICHE ERNTE EINBRINGEN.
Nach den ersten Frostnächten, die heuer Mitte Oktober erstmals aufgetreten waren, wurde das Kraut am 17. Oktober vom Feld geholt.
Auf dem Acker befindet sich nur mehr Gemüse, das wenige Minusgrade noch aushält, das sind Wirsing, Kohlsprossen, Salate wie Radicchio und Zuckerhut, Pastinaken, ...
... Grünkohl, Sellerie und Lauch und...
... Sprossenkohl.
So präsentierte sich der Gemeinschaftsacker Ende Oktober.
Fotos und Text: Helga Schaflechner