... ERFORDERLICH, BIS WIR UNSER GEMÜSE ERNTEN KÖNNEN.
Wöchentliche Pflegearbeiten werden durchgeführt: Durchlüften, jäten, Komposttee verabreichen und mit Grasschnitt mulchen.
Eine wunderbare Ernte ist unser Lohn.
Im August sind unsere wöchentlichen Gemüsetaschen reichlich gefüllt und das Kochen macht bei einem so großen Angebot Spaß.
DER KOMPOSTHAUFEN
Besondere Aufmerksamkeit verlangt das Aufsetzen eines Komposthaufens. Waltraud zeigt uns die richtige Vorgehensweise. Mit Beikraut, Erde und Grünschnitt wird ein gleichmäßiger Haufen aufgeschichtet. Waltraud zeigt uns ihren selbst angefertigten Kompoststarter, der aus besonders angefertigten Kuhmist und Präparaten entstanden ist. Dieser wird mit Wasser angerührt und über den Komposthaufen gegossen. Anschließend werden einige Kannen Wasser darüber geleert und sorgfältig mit grobem Grünschnitt abgedeckt. Zum Schluß wird er mit Folie umgewickelt.
Nach getaner Arbeit schmeckt der Gemüsestrudel von Ingrid besonders gut und der Gedankenaustausch ist wohltuend.
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