... SCHMECKT DAS TOMATEN-CHUTNEY von Seminarbäurin Manuela Pichler (Das Rezept war einmal in der KLEINEN ZEITUNG)
ZUTATEN
1 kg Tomaten
250 g Zwiebeln
50 ml Essig
3 Chillis
3 Knoblauchzehen
1 EL Zucker
1 EL Salz
Pfeffer
ZUBEREITUNG
Tomaten würfelig schneiden, Zwiebel fein hacken und die Chilis fein schneiden.
Zwiebel in Essig aufkochen.
Alle Zutaten dazugeben
Eine halbe Stunde einkochen lassen.
Heiß in Gläser abfüllen.